Quem somos
🧓🏼 Uma história de tradição, memória e sabor
O Porco na Lata Vó Preta nasceu de uma lembrança viva da infância: o cheiro da carne fritando devagar, o barulho da gordura estalando no tacho, e o cuidado com que Vó Preta guardava cada pedaço com carinho dentro da lata.
Naquela época, muito antes das geladeiras, conservar a carne na própria banha era mais do que uma técnica: era uma necessidade. E, como tudo que vinha da roça, era feito com calma, respeito ao tempo e amor pela família. Essa herança atravessou gerações e, anos depois, se transformou em propósito.
Inspirados por esse saber ancestral, decidimos trazer de volta essa tradição, mantendo a essência do preparo artesanal, mas com estrutura, rigor e identidade própria.
Cada lata que sai da nossa cozinha carrega história, cultura e sabor de verdade — o mesmo sabor que alimentou gerações em tempos difíceis e continua vivo hoje, com orgulho e afeto.
Mais do que um produto, o Porco na Lata é uma forma de homenagear a simplicidade, valorizar o que é feito com as mãos e entregar, em cada embalagem, um pedaço da nossa memória afetiva.
Porque comida de verdade não é feita só de ingredientes — é feita de histórias.
O que fazemos
Levamos à sua mesa o sabor de um preparo artesanal, feito com história, carinho e muita tradição mineira.
Descubra como mantemos viva a essência da comida de verdade — com qualidade, cuidado e sabor que atravessa gerações.
Descubra o que torna nosso processo tão especial - do preparo à conservação na banha.
Conheça os produtos que mantêm viva a tradição da Vó Preta. Prontos para servir com sabor e praticidade.
Aprenda a preparar pratos incríveis com nossas carnes e aproveite dicas exclusivas da cozinha mineira!
